Receta de pastel de algarroba y calabaza

2024 Autor: Olivia Hoover | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 06:52

Me siento realmente mal porque no voy a engañar o tratar con Oscar para Halloween (estaré con otros bloggers de mascotas en Barkworld). Para compensar el hecho de que me siento como una horrible madre de perro, voy a abrirme camino hasta los buenos libros de Oscar otra vez con esta receta de pastel de algarroba y calabaza. Y creo que funcionó, porque cuando le dije a Oscar que no estaría cerca, me ignoró por completo y se comió su torta. Problema resuelto - Volví a ser el # 1 perro mamá (bueno, al menos para Oscar).

Receta de pastel de algarroba y calabaza

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo integral

1 huevo

1/3 taza de mantequilla de maní

2/3 taza de puré de calabaza (NO mezcla de pastel de calabaza)

¼ taza de chips de algarroba

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de canela

1/3 taza de aceite vegetal

1/2 taza de agua

1/8 taza de leche de almendras

Direcciones:

1. Precalentar el horno a 350 grados. Hornee en una sartén pequeña y engrasada. Usé dos moldes de silicona de Halloween que hicieron 12 pasteles pequeños.
2. Mezcle la mantequilla de maní, el huevo, la harina, la calabaza, el bicarbonato de sodio, la canela, el aceite y el agua en un recipiente grande. Revuelva hasta que esté bien combinado.
3. En una olla pequeña, caliente la leche de almendras a fuego medio-alto. Una vez que comience a hervir, apague el quemador. Agregue las virutas de algarroba hasta que se derrita. Agregue la mezcla de algarroba al rebozado.
4. Vierta la mezcla en la sartén y hornee durante 20 minutos o hasta que salga limpio un palillo de dientes.
5. Deja enfriar y congelar. Usé Kof Cakery's Fido Friendly Greek Royal Yogurt Icing (¡era la primera vez que lo uso y no puedo esperar para usarlo en las galletas para perros!)

Puedes hacer esta receta de pastel de perro sin algarroba, pero a Oscar le encanta la dulzura añadida, y me gustó que hizo que los pasteles fueran un poco más oscuros, lo que ayudó a que la formación de hielo realmente se destacara. ¿Vas a hacer esta receta para Halloween? ¡Quiero ver fotos! Publique en la sección de comentarios en esta publicación o en nuestra página de Facebook.